オール電化
過熱調理を行うときに、給湯や調理にガス系を使用せず、すべて電気設備によるこという。集合住宅、高齢者住宅など特に安全を考慮しているところに利用される。ガスに比べ光熱費は高くなるが、火災の心配が少なく空気の清浄も保てる。
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